Diccionario Gastronómico Inglés Español – Bebidas no alchólicas
Español | Inglés |
agua (mineral) | (mineral) water |
agua (mineral) con gas | sparkling (mineral) water |
agua (mineral) sin gas | still (mineral) water |
sifón | soda water |
batido | milk-shake |
batido de coco | coconut milk-shake |
batido de fruta | fruit milk-shake |
batido de fresa | strawberry milk-shake |
batido de plátano | banana milk-shake |
|
batido de vainilla | vanilla milk-shake |
batido de chocolate | chocolate milk-shake |
bíter sin alcohol | bitters alcohol free |
cerveza sin alcohol | alcohol-free beer |
cola / refresco de cola | cola |
gaseosa | cream soda |
granadina | grenadine |
granizado | iced drink |
granizado de café | iced coffee |
granizado de limón | iced lemon |
limonada | lemonade |
mosto | must |
mosto de manzana | apple must |
horchata | groundnut milk |
horchata de almendras | almond milk |
refresco | soft drink |
sanfrancisco | San Francisco |
soda | soda water |
|
zumo | juice |
zumo de albaricoque | apricot juice |
zumo de pomelo | grapefruit juice |
zumo de limón | lemon juice |
zumo de pera | pear juice |
zumo de piña | pineapple juice |
zumo de plátano | banana juice |
zumo de manzana | apple juice |
zumo de melocotón | peach juice |
zumo de uva | grape juice |
zumo de naranja | orange juice |
zumo de naranja natural | fresh orange juice |
zumo natural | natural juice |
naranjada | orangeade |
tónica | tonic |
jarabe / sirope | syrup |
BEGUDES ALCOHÒLIQUES | |
aguardiente | eau-de-vie |
cazalla | anis |
aguardiente de ciruelas | plum schnaps |
anís | anis |
anisado / anisete | anisette |
arak | arak |
armañac | armagnac |
asti / vino de Asti | Asti |
beaujolais | Beaujolais |
benjamín | benjamin |
bíter con alcohol | bitters with alcohol |
“bloody mary” | bloody mary |
burdeos | Bordeaux |
borgoña | Bourgogne |
bourbon | Bourbon |
|
brandy | brandy |
cabernet | Cabernet |
caipiriña | “caipirinha” |
calvados | calvados |
caña / tubo | draught beer |
cariñena | Carignane wine |
cava | cava / Spanish sparkling wine |
cava brut | cava brut |
cava extrabrut / cava brut nature | cava extra brut / cava brut nature |
cava extraseco | extra dry cava |
cava seco | dry cava |
cava semiseco | demi-sec cava |
cerveza | beer |
cerveza inglesa | stout |
cerveza de barril / cerveza a presión | draught beer |
cerveza de botella | bottled beer |
cerveza de lata | canned beer |
cerveza lager | lager |
cerveza negra | bock / dark beer |
pilsen | pilsen |
cerveza blanca | light ale / pale ale |
“chardonnay” | “Chardonnay” |
“chartreuse” | “Chartreuse” |
“chianti” | “Chianti” |
clara | shandy |
cóctel | cocktail |
cóctel / cocktail / combinado | cocktail |
cóctel de champán | champagne cocktail |
cóctel del día | today’s special cocktail |
cóctel Margarita | Margarita |
“cointreau” | Cointreau |
coñac | cognac |
queimada | mulled wine |
cubalibre / cubata | cuba libre |
“curaçao” / curasao | “curaçao” |
daikiri | daiquiri |
garnacha | grenache |
|
jarra de cerveza | tankard |
ginebra | gin |
gin-fizz | gin-fizz |
ginger ale | ginger ale |
gin tónic | gin and tonic |
grappa | grappa |
grog | grog / toddy |
grosella negra / casis | blackcurrant / cassis |
jumilla | Jumilla wine |
licor | liqueur |
licor de endrina | prunelle |
licor de arroz / mirin | rice liqueur / mirin |
licor al huevo | egg liqueur |
licor de cacao | cacao liqueur |
licor de café | coffee liqueur |
licor de cerezas / kirsch | kirsch |
licor de frambuesa | raspberry liqueur |
licor de menta / pipermín | peppermint |
licor de pera / “perry” | perry |
licor de manzana | apple liqueur |
licor de melocotón | peche liqueur |
licor de ciruelas / “sliwowitz” | sliwowitz |
licor de té | tea liqueur |
lata de cerveza | beer can |
manzanilla | Manzanilla |
orujo de vino | marc |
marrasquino | maraschino |
martini | martini |
mistela | mistelle |
mediana | bottle of beer |
montilla / vino de Montilla | Montilla |
moscatel | muscatel |
orujo | eau-de-vie |
ouzo | ouzo |
pacharán | plum liqueur |
penedès | Penedès wine |
pinta | pint |
ponche | punch |
oporto | Port |
priorato | Priorat wine |
quinto | small bottle of beer |
ratafía | ratafia |
ribeiro | Ribeiro |
rioja | Rioja |
ron / caña | rum |
sake | sake |
sangría | sangria |
sangría dulce | sweet sangria |
sangría seca | dried sangria |
sidra | cider |
sidra achampañada / sidra espumosa | fizzy cider |
sidra de peras | perry |
|
cachaza | eau-de-vie |
“tokay” | “tokay” |
tempranillo | tempranillo wine |
vermú / vermut | vermouth |
vermú blanco | white vermouth |
vermú dulce | sweet vermouth |
vermú negro | red vermouth |
vermú rosado | rosé vermouth |
vermú seco | dry vermouth |
vino | wine |
vino afrutado | fruity wine |
vino añejo | matured wine |
vino aromatizado | flavoured wine |
vino blanco | white wine |
vino clarete | light rosé |
vino cremant | mulled wine |
vino de aguja | “pétillant” wine |
vino de la casa | house wine |
vino de mesa | table wine |
vino espumoso | sparkling wine |
vino gasificado | fizzy wine |
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